Opća pravila skladištenja
Začini ne podnose nagle promjene vlage i temperature zraka, pa ih treba držati podalje od radijatora, peći i sudopera. Ne prskajte začine direktno iz staklenke ili vrećice dok kuhate: para iz vrućeg lonca ili tave kvari proizvod. Preporučuje se upotreba noža, žlice ili samo čistih prstiju.
Cijeli začini traju duže od nasjeckanih, pa biste trebali kupiti male količine mljevenog bilja.
U kutiji
Najjednostavnije i najjeftinije rješenje za čuvanje začina u kuhinji je korištenje vrećica u trgovini. Najbolje je držati začine na jednom mjestu koristeći urednu kutiju, posudu za hranu ili pletenu košaru. Da biste sačuvali proizvod nakon otvaranja, potrebno je 2-3 puta omotati rubove pakovanja i pričvrstiti ih kvačicom.
Ideja za lakše skladištenje začina: ako naziv začina zalijepite na kraj dopisnice, vrijeme za pronalaženje potrebne vrećice će se smanjiti.
U džepovima
Drugi način čuvanja začina u vrećama je mrežasti džepovi koji izgledaju poput knjige. Pogodno, jer svaki paket ima svoje zasebno mjesto. Da biste pronašli pravi začin, samo pogledajte kroz džepove. Takve neobične organizatore tkanina možete naručiti u internet trgovini ili sašiti ručno.
U plastičnim posudama
Dobra opcija za kompaktno čuvanje začina u malim količinama. Pravougaone kutije od prozirne plastike lako se uklapaju u ormar i ne zauzimaju puno prostora. Opremljen posebnim kapicama s malim otvorima za točenje.
Povoljno rješenje za one koji ne vole baciti plastičnu ambalažu koja se može ponovo koristiti. Prikladne tik-tak kutije idealne su za čuvanje nasjeckanih začina. Staklenke mogu biti označene trajnim markerom ili mogu biti označene.
U stalku
Sjajan način da kolekciju začina zadržite u estetski ugodnom organizatoru. Pult će dobro doći onima koji često kuhaju i žele da začini budu dostupni u svakom trenutku. Ovo je jedna od najfunkcionalnijih opcija za čuvanje začina u kuhinji, jer su staklenke postavljene okomito. Struktura se može rotirati, što olakšava pristup željenom spremniku.
Na visećim policama
Tradicionalno rješenje za male kuhinje u kojima je svaki centimetar važan. Otvoreni sistem za skladištenje smješten direktno na zidu omogućava vam brzo korištenje začina koji vam je potreban. Začini se mogu čuvati u jednostavnim staklenim posudama ili kupljenim posudama neobičnog oblika - glavno je da su posude hermetički zatvorene. Ali treba imati na umu da začini ne bi trebali biti izloženi stalnom izlaganju sunčevoj svjetlosti.
Na policama u ormaru
Ovaj način čuvanja začina je zatvorenog tipa. Začini se sporije kvare unutar ormara, jer su zaštićeni od sunca. Da biste organizirali praktičniji pristup staklenkama, trebali biste dizajnirati posebne police koje će vam omogućiti da kompaktnije rasporedite začine. Fotografija prikazuje uspješnu opciju u kojoj je mjesto popunjeno što je moguće ergonomski. Potpisi na kredama izrađeni su direktno na poklopcima, obojani škriljavom bojom.
U fioci
Ako ladica nema ugrađeni razdjelnik, u trgovini možete pronaći gotove uređaje za pohranu začina. Mogu biti izrađeni od drveta ili plastike. Tegle sa začinima postavljaju se vodoravno, što im omogućava da ostanu na mjestu kada se otvore. Možete i bez posebnog pribora: za to morate dno kutije rasporediti premazom protiv klizanja, inače će staklenke začina ležati kaotično.
U nekim kuhinjskim garniturama korisna površina se koristi maksimalno, što rezultira uskim ladicama. U njih je pogodno čuvati začine, jer posude zauzimaju malo prostora.
Ispod ormara
Rješenje koje štedi prostor i izgleda atraktivno u skandinavskoj ili rustikalnoj kuhinji. Ispod ormarića ili police možete staviti i kupljene organizatore s magnetima i obične staklenke s poklopcem na zavrtanje. Druga opcija za pohranu može se lako obaviti samostalno. Da biste popravili poklopac, trebate čavlom izbušiti rupu u njemu, a zatim ga zavrtnjem zavrtnjem pričvrstiti na policu.
Na vrata
Vrata visećih ormarića ili podnih postolja često su prazna, ali uz pomoć posebnih uređaja na njima se može organizirati dodatni prostor za odlaganje začina. Police su plastične u obliku prstenova, drveta i metala. Korištena unutrašnja vrata štede puno prostora u kuhinji.
Na kukama
Još jedna neobična ideja za čuvanje začina u kuhinji: za njegovu primjenu potrebne su vam male kukice i staklenke s posebnom bravom. Kuke se moraju pričvrstiti za zidni ormar ili policu tako što ćete na njih poklopiti metalnu omču na poklopcu.
Za čuvanje mirisnih začina u visećim platnenim vrećicama namočite tkaninu u koncentriranoj otopini soli. Osušene vrećice s tijesnim kravatima zadržat će začin nekoliko tjedana.
U magnetnim kontejnerima
Originalna i praktična ideja za čuvanje začina. Magnetne limenke mogu se staviti na frižider ili metalnu ploču, što je uključeno u kupovinu konstrukcije. Ovo je sjajan način da tradicionalne putničke magnete zamijenite praktičnijim dekorom. Pored toga, možete stvoriti posebnu ploču tako što ćete je obojati magnetnom bojom i skup začina pretvoriti u pravi umjetnički predmet.
U epruvetama
Rješenje za one koji cijene novost i originalnost. Staklene bočice sa začinima, smještene u ukrasnom drvenom postolju, izvrsno izgledaju u bilo kojem interijeru. Umjesto postolja za odlaganje, možete koristiti usku policu pričvršćenu za zid. Dodavanjem začina iz epruvete tijekom kuhanja lako ćete se osjećati kao alkemičar ili čarobnjak.
U polici na izvlačenje
Posebnu kutiju za začine možete napraviti po narudžbi ili kupiti u trgovini. Može se staviti ispod ormarića, pretvarajući ga tako u tajno mjesto za čuvanje začina, ili možete kupiti samostojeći model. Napravljena od istog materijala kao i kuhinjski namještaj, polica će izgledati skladno i uredno.
Na šinama
Još jedan spas za uštedu prostora u kuhinji je upotreba krovnog nosača, koji je pogodan ne samo za odlaganje pribora za jelo i peškire, već i za začine. Da bi začini bili na vidiku, potrebne su vam staklenke s poklopcima kuka ili viseće police.
Postoji mnogo načina za postavljanje začina u kuhinju: neki od njih samo su praktični, a neki kuhinji mogu dati izvanredan izgled i privući pažnju gostiju. Sve ovisi o vlasniku kuće: osoba koja voli kuhati pristupit će organizaciji skladištenja i s korisnošću i s ukusom.
