Karakteristike izbora lokacije
Bez obzira radi li se o zatvorenoj ili otvorenoj kuhinji, ne možete je jednostavno uzeti i sagraditi na bilo kojem slobodnom prostoru. Da biste ga olakšali u budućnosti, uzmite u obzir sljedeće čimbenike:
- Instalirajte ljetnu kuhinju u svom vrtu što je bliže vašoj kući, ali dalje od toaleta, septičke jame, šupe za stoku, kućice za pse, kompostana i puta;
- uklonite zapaljive elemente iz ljetne kuhinje štednjakom ili roštiljem - sijeno, ogrjev i slično;
- izgradite ljetnu kuhinju u ladanjskoj kući, ako je moguće, u sjeni drveća - na ovaj će način biti ugodnije kuhati i večerati u vrućem danu;
- brinuti o blizini potrebnih komunikacija - vodovoda, kanalizacije, struje;
- uzmite u obzir smjer vjetra pri određivanju mjesta za ognjište, kako ne biste popušili blagovaonicu.
Na fotografiji područje za kuhanje u obliku nastavka
Izbor lokacije također ovisi o vrsti i dizajnu ljetne kuhinje - hoće li zgrada biti odvojena ili uz glavnu zgradu? Svaka opcija ima svoje prednosti i nedostatke.
Sa roštilja u samostojećoj ljetnoj kuhinji na selu dim i miris ne ulaze u kuću, što znači da vaše stvari neće mirisati na čađu. Ali takvu ljetnu kuhinju moći će se opremiti samo na prostranoj parceli.
Susjedni će biti jeftiniji, jer je barem jedan od zidova već tamo. Osim toga, ne morate ići daleko da biste pripremili doručak ili ručak. Od minusa - strani mirisi koji prodiru u spavaće sobe i dnevne sobe.
Na fotografiji ljetna kuhinja u obliku roštilja
Vrste kuhinja
Ljetne zgrade su 3 tipa: zatvorene, kombinirane i otvorene. Razmotrimo svaku detaljnije.
Otvorena ljetna kuhinja
Otvorene kuhinje nazivaju se sjenicama, vrtima ili terasama bez zidova (cijelih ili dijelom), ponekad i bez krova. Otvorene ljetne kuhinje nisu izolirane, pa će ovdje biti ugodno provoditi vrijeme samo lijepog ljetnog dana. Očigledne prednosti dizajna uključuju uštedu troškova i vremena tokom gradnje. Mane - nemogućnost zaštite namještaja i opreme od prirodnih katastrofa, životinja i insekata. Iz istog razloga, svu opremu morat ćete unijeti u toplu prostoriju za zimu.
Na slici je ugodan dvorišni prostor sa štednjakom
Zatvorena ljetna kuhinja
Kuhinje sa zatvorenim vratima uključuju verandu ili roštilj. Ovo je kapitalna zgrada (ili produžetak), sa zidovima, krovom, prozorima, izolacijom, a ponekad čak i grijanjem. Zapravo je ovo obična kuća sa samo jednom sobom.
Očigledna prednost zatvorene ljetne kuhinje je vremenska neovisnost. Čak i po kiši i vjetru možete ugodno kuhati i jesti. Pored toga, ovdje je postavljena električna oprema, bez straha da će propasti. Stoga, ako želite punopravnu toplu ljetnu kuhinju s hladnjakom, mikrovalnom pećnicom, štednjakom, perilicom posuđa, televizorom - ova vrsta zgrade je za vas. Glavni nedostatak rješenja je visoka cijena.
Na fotografiji je ljetna kuhinja s pećnicom i roštiljem
Kombinovano
Dizajn takve ljetne kuhinje uključuje natkriveni i slobodni prostor. U zatvorenom prostoru nalazi se prostor za kuhanje s uređajima, radnim pločama i ormarićima. Stol za blagovanje i prostor za sjedenje nalaze se na svježem zraku. Teže je dizajnirati kombiniranu strukturu, ali koštat će manje od jednodijelnog zatvorenog prostora.
Kako napraviti promišljen izgled?
Ljetna kuhinja u ladanjskoj kući trebala bi zadovoljiti iste zahtjeve kao i standardna kuhinjska soba: praktičnost, ergonomija, funkcionalnost. Stoga će vam ovdje dobro doći pravilo radnog trokuta.
Ormarići u unutrašnjosti ljetne kuhinje najčešće su smješteni u jednom redu ili kutu. S ravnim rasporedom, najprikladnije je ugraditi sudoper u sredinu, a sa strane - hladnjak i štednjak (pećnica ili roštilj). Da biste postupak kuhanja učinili još praktičnijim, dodajte linearno ostrvo u linearne slušalice. Za raspored uglova, pravila su ista: sudoper se najčešće radi u kutu, hladnjak s jedne, štednjak s druge strane.
Ako je vaše glavno područje za kuhanje vanjski roštilj ili roštilj, pomaknite radno područje bliže izlaznim vratima. Straga će biti mjesto za odlaganje, trpezarijski stol ili prostor za opuštanje.
Blagovaonica ima svoja pravila smještaja. Prvo ga odmaknite 2 do 3 metra od otvorenog plamena tako da dim, pepeo i toplota tokom prženja ne pokvare osjećaj večere. Drugo, u njega je bolje smjestiti sve što vam je potrebno za posluživanje, a ne u radni prostor. Na ovaj način se ljudi koji kuhaju i postavljaju sto neće međusobno ometati.
Na slici su zidovi od cigle u ljetnoj kuhinji
Raspored ljetne kuhinje također uključuje odgovarajuće osvjetljenje. Ne zaboravite da je ovo prvenstveno trpezarija, pa bi ovde trebalo biti svetlo. Dobro je ako je ljetna kuhinja s velikim prozorima - danju ćete uštedjeti na struji. Ali navečer jedan centralni luster neće raditi. Označite svaku zonu posebno:
- LED traka ili reflektori nad radnim prostorom;
- stolne ili viseće lampe iznad trpezarijskog stola.
Mangalu je također potrebno osvjetljenje, inače, dok pržite ćevap u sumrak, nećete moći razumjeti stupanj njegove spremnosti. Za to je prikladna ulična svjetiljka, objesite je ili postavite blizu roštilja.
Raširite lampione na solarni pogon duž staza kako biste osvijetlili prilaz. Oni će se sami napuniti, uključiti i isključiti.
Na fotografiji se nalazi blagovaonica u otvorenoj sjenici
Mogućnosti završne obrade enterijera
Dizajn ljetne kuhinje u zemlji prvenstveno ovisi o preferencijama ukusa vlasnika. Ali postoje određena pravila uparivanja koja će vam omogućiti da oblikujete svoju ljetnu kuhinju. Prije svega obratite pažnju na građevinske materijale:
- Ljetna kuhinja od opeke savršeno se slaže sa završnim oblogama od kamena, cigle ili betona. Ploče od umjetnog kamena, pećnica od cigle ili prostor za roštilj izgledaju skladno.
- Ako su zidovi ljetne kuhinje drveni, obloženi su daskom, drvetom ili materijalima s imitacijom prirodne teksture.
Na fotografiji svijetla ljetna kuhinja s peći na drva
Prijeđimo na završnu obradu pojedinih područja.
Kat. Posebni se zahtjevi nameću prema njegovoj čvrstoći i pouzdanosti, stoga su glavni materijali:
- Daska za terasu. Jači i izdržljiviji od običnog drveta.
- Ulične pločice. Ali potrebna je čvrsta osnova.
- Keramička pločica. Pogodnije za zatvorene prostore.
U otvorenim objektima dobro je napraviti pod s blagim nagibom, tako da nakon kiše nema lokvi, a voda jednostavno otječe.
Zidovi. Najčešće se prilikom popravljanja koriste standardne ili obojene obloge, plastične ploče. U toplim kućama tapete su pogodne za ukrašavanje zidova.
Plafon. Da biste je završili u drvenoj konstrukciji, dovoljno je za zaštitu hodati po daskama lakom ili bojom. U zgradama od betona i opeke također je poželjno koristiti jednostavne ploče - one su ekološke i ističu okoliš.
Na fotografiji unutrašnje uređenje ljetne kuhinje drvetom
Izbor i raspored nameštaja
Ne stavljajte standardni tapacirani namještaj u hladne prostorije. Pjenasta guma se lako smoči i upija vlagu iz okolnog zraka, tako da vaš kauč ili stolica neće dugo trajati. Bolje je kupiti modele od ratana, drveta ili plastike - oni su prekriveni mekanim ugodnim jastucima koji se mogu unijeti u kuću barem svake večeri. Još jedna prednost ovog namještaja za ljetnu kuhinju je mobilnost. Ako je potrebno, možete ga lako premjestiti ili čak prenijeti s mjesta na mjesto.
Što se tiče kuhinjskog seta, najpraktičnija i najtrajnija opcija je metal. Takvi moduli se instaliraju u restoranima ili kafićima. Unutrašnji predmeti od nehrđajućeg čelika pogodni su za unutrašnju i spoljašnju upotrebu - u dvorištu.
Često su radne površine i skladišni prostori stacionarni: od betona, kamena ili opeke. Ova je opcija također prikladna, ali ako to radite sami zahtijevaju određene vještine.
Ako se unutar prigradskog područja nalazi jezerce, prekrasan cvjetni krevet i druge "prirodne atrakcije", instalirajte šankovski pult s pogledom na njih. Ista tehnika se koristi kada se prostor za roštilj nalazi izvan područja ljetne kuhinje. Tako će oni koji sjede za šankom moći mirno komunicirati s ljudima na roštilju.
U slučaju da imate malu glavnu kuću, a gostiju nema nigdje za noć, postavljanje sofe u ljetnu kuhinju u ladanjskoj kući bilo bi dobro rješenje. Danju se na njemu prikladno opustiti ili ručati, a noću vaši rođaci ili prijatelji mogu ugodno spavati.
Koju opremu možete opremiti?
Ako ste tokom gradnje ljetne kuhinje učinili da se zatvori, dovedete joj struju i tekuću vodu, nema ograničenja u izboru opreme.
Obavezno instalirajte hladnjak kako ne biste morali prebacivati između nje i vašeg doma. Za dugotrajni boravak mogu biti potrebne mikrovalna pećnica, perilica posuđa i mali uređaji (poput miksera ili sokovnika).
Na fotografiji oprema za kuhanje na otvorenom
Najvažnije pitanje je izbor ognjišta. Naravno, možete se snaći s običnim plinskim ili električnim štednjakom, ali ljeti ništa ne može kuhati na otvorenoj vatri. Stoga se, umjesto ili umjesto peći, koristi lonac, roštilj ili pećnica.
Bilo koju od opcija najlakše je instalirati na otvorenom prostoru, a ne unutar sobe, pogotovo ako je ljetna kuhinja mala. Dakle, ne morate dizajnirati poseban temelj, dimnjak, mijenjati oblik krova u kosi. Ali u zatvorenoj sobi peć ili kamin na drva također djeluju kao dodatno grijanje, pa je moguće uštedjeti na unutarnjem ognjištu.
Na fotografiji ljetna kuhinja u stilu zemlje
Koji su dekor i zavjese najbolji za vas?
Dizajn ljetne kuhinje iznutra ne ovisi samo o dekoraciji, već i o dekoru. Najsigurnija opcija su prirodni motivi. Postavite svježe cvijeće ili bukete, objesite vijence od luka, bijelog luka i paprike, postavite moderne drvene figurice ili vaze s cvjetnim dizajnom.
Tekstil će prostoru dodati kućnu udobnost. Pokrijte stol lijepim, ali praktičnim stolnjakom. Okačite lijepe ručnike i rukavice. Najvažnija stvar su zavjese. U zamračenim područjima mogu se napustiti, čak i zbog panoramskih prozora - tako ćete biti bliži prirodi. Objesite rimske ili zakotrljajte zavjese na sunčanu stranu, za razliku od zavjesa, one se manje zaprljaju i izgledaju lakonije.
Dizajn ideje
Dizajn ljetne kuhinje može biti potpuno drugačiji. Evo 4 ideje za ljetnu kuhinju na selu ili na selu:
- koristite dvije boje drveta - tamnu prirodnu i svijetlu boju kako biste dodali dinamiku unutrašnjosti vaše ljetne kuhinje;
- biljke penjačice uz nosače otvorene terase postat će prekrasan prirodni ukras;
- objesite otvorene police preko ormarića da dodate rustikalni šarm;
- pokrijte područje blizu peći mini pločicama s marokanskim uzorcima, to će dati posebnu draž cijeloj sobi.
Foto galerija
Pokazali smo najbolje stvarne primjere ljetne kuhinje i ispričali sve zamršenosti njenog uređenja. Nadamo se da ćete, zahvaljujući savjetima, uspjeti stvoriti prostor svojih snova!
